夏と言えばさっぱりしたお酒が飲みたくなる季節です。しかしながら、ほとんどの人がこの時期飲みたいお酒として思いつくのがビールですよね。

 

ビールをプシュっと開けてグビグビ飲む……。

 

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それが暑い日ほど気持ちよくて、想像するだけで喉が鳴りますよね。

 

しかしながら、ビールだけじゃなくて夏にぴったりの美味しいお酒はたくさんあるんです。

 

中でもワインを使った美味しいカクテルがオススメなんです。

 

 

■スティルワインを使った美味しいカクテル

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・キール

白ワインに、だいたい1/5のクレーム・ド・カシスを入れる。

 

・スプリッツァー

白ワインとソーダ水を1:1で割る。

 

・キティ

赤ワインとジンジャーエールを1:1で割る。

 

・オペレーター

白ワインとジンジャーエールを1:1で混ぜて、小さじ1のレモンジュースを混ぜる。

 

・ワインクーラー

ロゼワイン:90ml

オレンジジュース:30ml

グレナデンシロップ:15ml

ホワイトキュラソー:10ml

以上全てを静かに混ぜる。

 

レシピだけでも、とっても美味しそうなものが多くありませんか?

ワインの爽やかな風味とリキュールの甘みが、とっても合うんですよ。

 

 

■シャンパンやスパークリングワインを使った、ちょっと贅沢なカクテル

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・ブラック・ベルベッド

シャンパンと黒ビールを1:1で混ぜる。

 

・ベリーニ

スパークリングワイン(シャンパンでも可)にピーチネクター少量とグレナデンシロップ大さじ1程度を加えて混ぜる。

 

・ミモザ

シャンパンとオレンジジュースを1:1で割る。

 

・キール・ロワイヤル

クレーム・ド・カシス:15mlにシャンパン(スパークリングワインでも可):90mlを注いで軽く混ぜる。

カシスリキュールをフランボワーズにすると「キール・ロワイヤル」になります。

ブルーベリーのリキュール、アップルのリキュール、アプリコットのリキュール、ストロベリーのリキュールを注ぐバージョンもあります。

 

・シャンパン・フレーズ

シャンパンにストロベリーリキュールとキルシュワッサー(さくらんぼのブランデー)少量を入れ、氷を入れてシャンパンを注ぎイチゴを飾ったら出来上がり。

 

・ルビー・モスカート

カンパリ1に対して、スパークリングワイン4を入れて混ぜる。

 

・シャンパン・カクテル

角砂糖にアンゴスチュラ・ビターズやアロマチック・ビターズを1ダッシュ染み込ませ、シャンパンを静かに注ぐ。

 

・ブルーシャンパン

ブルキュラソー大さじ1とシャンパンを混ぜる。

 

・フラミンゴ

ウォッカ:30mlとカンパリ:10mlをシェイクし、フルート型シャンパングラスに注ぐ。シャンパンで満たしてからオレンジスライスを飾る。

■まとめ

 

飲んでみたくなってしまうようなカクテルばかりじゃありませんでしたか?

 

でも、カクテルを飲みたくても、ベースとなるワインや加えるリキュールをそれぞれ新品で買い揃えていったらお財布の中が軽くなってしまいますよね。

 

そういうときは、オークションでお酒を購入してみてはいかがでしょうか?

 

実はネットのお店で買うよりもオークションのほうが、手軽な値段でお酒を買うことができるんですよ。

 

しかも、オークション出品代行業者が、未開封のワインやリキュールを丁寧に出品していることが多く、お酒の保存状態の明記もされているから購入する側としては安心感が高いですよね。

 

暑くうだる日は、ぜひワインを使ったカクテルをつくって、気分もすっきり爽やかな気分で楽しんでみてくださいね。

 


この記事を書いた人

まりこ・カクテル大好きパリピライター♪

パーティが大好きなライターです。特に、自宅で開くホームパーティーでお料理を振る舞ったり、美味しいお酒を用意するのが何よりも好きです。
季節ごとの美味しいお酒をオススメしていきたいと思います。
よろしくお願いします!